#desmontandomitos

¡EP Benidorm nos sigue desmontando mitos!

Esta semana nos hablan de la luchuga…

Se dice mucho que la lechuga retiene líquidos ¿Lo has oído tu alguna vez?
Se trata de otro mito, puesto que la lechuga por su composición nutricional, sin ir mas lejos en todo caso tendría el efecto contrario.
Tiene gran cantidad de agua, muy bajo aporte en sodio y en cambio aporta más potasio, por lo que se le puede atribuir un ligero efecto diurético.

¿Pero cuál es el origen de este mito?
La lechuga tiene un elevado contenido en fibra, y para mucha gente puede ser indigesta por la noche, generando gran cantidad de gases o flatulencias, cosa que genera hinchazón (pero son gases, no líquidos)